Õunapuu ´Andas Krebs´ (Malus)
Viljad väikesed ploomid, punased ja valge liha. Töödeldud toodetes on kõige huvitavam mandlite, roosa mahla ja püreede tugev aroom. Pressitud mahl ise selgitab hästi, ei hakka pruunistuma väga pikka aega isegi ilma kuumutamiseta või sulfitite lisamiseta. Selle sordi veinid erinevad tüüpilistest õunaveinidest – need küpsevad aeglasemalt, jahtuvad erakordselt hästi ja on kaua ladustatud.
Kättesaamine: Puukoolist kohapealt